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浏阳蒸菜吃货等级

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出入江湖

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发表于 2018-6-16 14:26:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

每个喜欢吃东西的人都把自己称之为“吃货”,其实对于“吃货”这个词是非常讲究的。吃货也是有等级之分的,可以分为入门级、中级、高级以及专业级。对于浏阳蒸菜来说也可以按这个来划分,看看在你心中属于哪个等级的吃货。
入门级吃货:这类吃货只是曾经在蒸菜馆吃过一顿饭,然后在心中留下的印象是:快!认识浏阳蒸菜里面的名菜:剁椒鱼头、水蒸蛋以及盐菜扣肉等,觉得味道好吃。对于其他关于浏阳蒸菜的文化就一概不知。
中级吃货:这类吃货对于浏阳蒸菜颇有见解。会隔三差五的到附近浏阳蒸菜馆吃饭,通常会点腊味合蒸、香芋排骨、蒸芋头、蒸猪血等菜品。从点餐上就比入门级吃货更在行,知道吃蒸菜前要拌一拌,会对菜品味道做点评,同时从蒸菜师傅或者网上了解如何制作浏阳蒸菜的蒸制方法,有时在家会小试牛刀。
高级吃货:这类吃货对于浏阳蒸菜相当了解。经常会选择一家浏阳蒸菜馆就餐,通常会点腊八豆腊牛肉、火焙鱼、酸辣排骨、蒸青椒等菜品。吃完会对菜品材料、调料、蒸制时间等方面做评价,如果家里来了客人,会在厨露两手蒸菜。这类吃货对于浏阳蒸菜的原材料、口味正宗与否相当看重,通常会是一家浏阳蒸菜馆的老顾客。
专业级吃货:这类吃货对于浏阳蒸菜是了如指掌。浏阳蒸菜馆差不多是指定用餐地,店内每个菜品都有品尝,每个季节该出什么时令蒸菜都知根知底。对于浏阳蒸菜文化的理解不仅仅包括在做菜方面,对于蒸菜历史起源、发展历程以及对于发展方向都能头头是道,这类是头号忠粉。
你属于浏阳蒸菜的哪一类粉丝呢?

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