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长姿势!临沧人居然这样吃水果!暗中料理?

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发表于 2017-10-20 10:03:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

 长姿势!临沧人居然这样吃水果!暗中料理?  好摄一族 100345m8wjruzu9665w8z8

临沧有许多小清新的水果,梅子、木瓜、芒果……然而这些水果的吃法在外地人的眼里居然是另类的!芒果蘸辣子、柚子拌辣椒……这才不是暗中料理!对吃货而言,这些吃法太酷了,味道也美好得催人泪下……

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每年四、五月份,青涩的芒果除了酸就是酸,把青芒果皮剥了,切长大条,蘸盐和辣椒粉吃。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道,吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香,忍不住啧嘴。那滋味,一旁闻见味道的人,也会忍不住直咽口水!这可是一种流行多年不变的经典吃法。

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吃起来又酸又辣~过瘾~将酸木瓜洗净去皮,对半切开,切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片,加适量的盐,搅拌使木瓜片与盐充分融合,腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖,倒入适量的香醋,放点辣椒酱,搅拌均匀,放置2小时摆布就可以吃了。

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梅子蘸辣子涩、酸、辣、香啊!腌出来的梅子,更入味,更美味!

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还未成熟的葡萄摘下来浸泡好后,按照本身口味放入少许盐,胡椒,辣椒粉,搅拌均匀,即可食用。咸咸甜甜吃出不一样的滋味儿。

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这些水果,放各种作料的都有,最爱蘸单山蘸水辣的!总之,不管放什么,适合本身,本身吃着好吃才是最好的。这些水果除了放作料外还可以泡酒,水果泡酒,不仅好喝还能养生哦!

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将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。其中梅子酒又以大理雕梅酒最为出名,雕梅是大理特产,泡成酒也是大理一绝。

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每斤杨梅大约加4两白糖,放入白酒泡起。杨梅酒具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解按捺作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。亲们有没有兴趣尝试一下呢?



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